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2007年1月 1日 (月)

Happy New Year!

あけましておめでとうございます。といっても、カリフォルニアは まだ大晦日。今日は日本語放送で午後一時から紅白歌合戦を放送しています。

私自身は、のんびりテレビを見る時間はなく。。。おせち料理手作り派としては、お料理に大忙し。田作り、黒豆、伊達巻、栗きんとんも材料から、煮物もそれぞれの野菜の味を変えて別々に煮ます。いまどき珍しいかもしれないですが、日本を離れている私が日本人であることを実感する恒例行事でもあるのです。とはいえ、黒豆には圧力釜が手伝ってくれたり、伊達巻にはフードプロセッサが手伝ってくれたり、だいぶ楽はしているのですが。(^_^;)

シリコンバレーに住んでいても、おせちをすべて手作りしようと思うと、すべての材料が簡単に手に入るという便利な時代になりました。ほんとうに感謝♪
また、手作りがイヤだけど おせちを食べたい、という人向けには、きちんと出来あがったおせち料理も売っているのです。一品ごとの ばら売りも、お重に入ったおせちも購入できます。高級(?)おせちは 約125ドルで購入できるとか。

さて、これからはお料理作りのラストスパート。
日本語放送は、夜になってからゆっくり録画を見ることにします。

今年もよろしくお願いします。

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