玄米スパゲティ

自然食品のお店で見つけた「玄米スパゲティ」。こんなの見るの初めて♪　
つい買ってきてしまった。
作り方が二通り書いてある。

1. エネルギー節約の方法として、熱湯で1～2分茹でて、コンロの火を止める。蓋をしたまま20分で調理完了。

2. 通常の方法としては、16～17分熱湯に入れて茹で、冷たい水で流してよく水を切る。

最初に試したのは、エネルギー節約の方法。
う～ん。これはいまいち！
やわらかすぎて、ちょっとうどんぽい。これをスパゲティと呼んでいいものかなぁという感じ。

がっかりしつつ、次に試したのはエネルギーを節約しない通常の方法。
「水で冷やした後、暖かいスパゲティにも冷たいスパゲティにもどうぞ」と書いてあるけど、それでおいしくなるのかな～

おそるおそる食べてみると。。。これが思ったよりおいしい！
コシがあってクセがない。前に試したマルチグレイン・スパゲティよりもずっと食べやすいみたい。　
マルチグレイン・スパゲティのような味を想像していたので、味付けの濃いソースがいいと思って今回試したのは、自家製ミートソース。だけど、玄米スパゲティはクセがなかったので　いろいろな他のソースでも楽しめそう。

こんなスパゲティもあるのね～と感心した一品でした。